株式会社玉垣製麺所は、市の内外や全国に乾麺などを出荷・販売しています。
市民なら誰もが知っている「妻有そば」は、贈答品としても重宝されています。

十日町市で中華麺といえば「株式会社麵工房桐生」。ベテランの職人が、熟練の技で生麵を製造。
市の内外に、業務用の生麵や袋麵を卸しています。

地産地消・食農教育の拠点として、JA魚沼が運営している「四季彩館ベジぱーく」は、十日町産品の魅力を発信している直売所施設です。
直売所の他に食育体験施設「ベジきっちん」は、多くの保育園や小学校が利用しています。